Krostitz: apartamentos y casas vacacionales
Alojamientos en Krostitz
Krostitz se descubre a través de su historia arquitectónica, su tradición cervecera y los paisajes del entorno del norte de Sajonia.
Cultura e historia
La iglesia de San Lorenzo de Krostitz se construyó entre 1206 y 1208 como iglesia fortificada y destaca por sus torres gemelas; reformas posteriores incorporaron elementos góticos y barrocos. La antigua finca señorial adquirió su aspecto actual entre 1867 y 1872, con una casa señorial representativa. Actualmente, en el recinto se encuentra la escuela secundaria Oberschule am Leinepark.
Tradición cervecera
El inicio documentado de la historia cervecera es una licencia de elaboración de cerveza concedida el 11 de mayo de 1534. Se construyó una primera cervecería en Krostitz para impulsar la producción de cerveza. Más tarde, la antigua cervecería señorial se convirtió en una fábrica de cerveza a vapor. La cervecería Ur-Krostitzer describe Krostitz como la cuna de su tradición cervecera.
Cerveza y visita a la cervecería
Ur-Krostitzer utiliza lúpulo de la región alemana de Hallertau y malta de cebada de cultivo regional. La cervecería cultiva su propia levadura de fermentación baja en Krostitz. El agua para la elaboración procede de pozos propios; en Krostitz se extrae de una profundidad de hasta 80 metros mediante tres pozos privados. Ur-Krostitzer también se describe como una cerveza de cebada propia, de amargor suave.
En las instalaciones de la cervecería hay un centro de visitantes. Las visitas incluyen vistas de los grandes tanques de fermentación y de la planta de embotellado, así como una degustación de Ur-Krostitzer Pilsner recién tirada. Se indica que la visita dura aproximadamente 1,5 horas.
Ubicación geográfica
Krostitz se encuentra a unos 15 km de Leipzig y junto a la carretera nacional 2. El norte de Sajonia cuenta con una extensa red de rutas de senderismo y ciclismo cerca de Leipzig. Las rutas ciclistas turísticas del norte de Sajonia están señalizadas de forma continua y transcurren por carriles bici de alta calidad. La ruta Obstland se extiende a lo largo de unos 67 kilómetros por el norte de Sajonia y la zona frutícola sajona circundante.
Naturaleza
Se indica que el parque natural Dübener Heide se encuentra a unos 20 km de Krostitz. Su paisaje incluye bosques, arroyos, estanques, zonas pantanosas, pastizales secos, prados y terrenos agrícolas; además, Dübener Heide está declarado zona de protección de aves.
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