Wincheringen: apartamentos y casas de vacaciones

En Wincheringen se encuentran la historia local y la viticultura. En la región del Alto Mosela, los suelos claros de caliza conchífera se asocian con los vinos Elbling y Borgoña, que se pueden degustar en bodegas históricas, vinotecas y productores de vino modernos.

Cultura

La iglesia parroquial de San Pedro, en Wincheringen, es una basílica neogótica de tres naves, construida en 1883/84 según los planos de Reinhold Wirtz. La zona protegida del antiguo castillo con foso y el cementerio conserva una torre defensiva del siglo XV, una casa señorial del siglo XVI y partes del tramo norte de la muralla.

Desde el punto de vista arqueológico, Wincheringen está vinculado al descubrimiento de la llamada «tumba de la mujer rica trevera» en 1936. Junto al antiguo camino romano se encuentra la cruz de Santa Elena, una cruz de camino de 1746, renovada en 1810. La zona protegida alrededor de Im Weissfeld, Trierer Straße, Warsbergerstraße y Weinbergstraße conserva el trazado urbano característico del antiguo extremo oriental del pueblo de Wincheringen, así como la ampliación de la localidad en el siglo XIX, con notables granjas.

La torre medieval circular y defensiva es un símbolo local y alberga las campanas de la iglesia del pueblo; los espacios culturales del complejo del castillo de Warsberg se abren para eventos. El antiguo molino, en Mühlenweg 3, es un edificio con tejado a cuatro aguas truncado, construido en 1789 y renovado en 1877.

Vino

La bodega Matthias Hild es una empresa familiar de cuarta generación, especializada en Elbling. Las uvas se vendimian a mano, las viñas se cuidan sin herbicidas ni insecticidas y la bodega ofrece catas de vino.

La bodega Michael Backendorf mantiene una larga tradición vitivinícola y aplica métodos de cultivo respetuosos con el medio ambiente. Las catas de vino tienen lugar en la sala de degustación o en la bodega. Además, la bodega explica distintos aspectos de la viticultura: desde el cultivo y el cuidado de los viñedos hasta la vendimia, el procesamiento y la elaboración del vino en la bodega.

La bodega Hermann Schneider produce vino, vino espumoso y bebidas espirituosas en la localidad. Burg Warsberg es su principal viñedo; allí, la ubicación en la ladera y la exposición al sol crean condiciones de cultivo adecuadas para distintas variedades de uva. La bodega ofrece catas de vino para particulares y grupos de hasta 70 personas, y recibe consultas sobre caminatas por los viñedos y eventos relacionados con el vino.

Senderismo

Los viñedos de la bodega Gries se encuentran en Wincheringen, justo junto al sendero Moselsteig, y en Nittel, junto a grandes formaciones de caliza conchífera. La bodega ofrece catas de vino para grupos de entre 10 y 30 personas. Se describe una máquina refrigerada de venta de vino como una breve parada en la etapa Palzem–Nittel del Moselsteig.

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