Erlangen-Höchstadt: paisaje de estanques, cultura y excursiones

Estanques, senderos forestales y perspectivas singulares sobre la historia regional dan a Erlangen-Höchstadt su propio carácter. En Aischgrund, los estanques y las zonas húmedas definen el paisaje; al mismo tiempo, los museos, los edificios históricos y las tradiciones locales ofrecen descubrimientos muy diversos. Por eso, al elegir un apartamento vacacional, puede plantearse si desea incluir en sus vacaciones sobre todo rutas naturales, actividades para toda la familia, cultura o gastronomía francona.

Paisajes de estanques y senderos a su propio ritmo

En los alrededores de Höchstadt, varias rutas ofrecen distintas perspectivas del paisaje cultural francono. El sendero señalizado Eisvogelweg es una ruta circular llana de unos 2,6 kilómetros por la región francona de los estanques. El Seerosenweg es un sendero en su mayor parte llano, de unos 2,4 kilómetros, que atraviesa la histórica zona forestal de Gretelmark. Entre sus elementos paisajísticos hay estanques forestales, nenúfares y espadañas, así como martines pescadores. Quienes se interesen por las praderas húmedas y las orquídeas encontrarán otra propuesta en el Orchideenweg, de unos 2,2 kilómetros: es una ruta para vehículos y peatones que atraviesa un paisaje cultural francono con estanques bordeados de juncos, aves acuáticas y orquídeas como la Epipactis palustris. Las distintas distancias y descripciones de las rutas le ayudarán a elegir el recorrido que mejor se adapte a sus preferencias.

También se pueden recorrer los huertos de cerezos de Kalchreuth por una ruta circular. El itinerario, de tres kilómetros, cuenta con paneles informativos sobre la cereza, el paisaje circundante y Kalchreuth; las estaciones interactivas están dedicadas a la naturaleza. Para una excursión en bicicleta también hay otras rutas: el Camino de Santiago para ciclistas pasa por Kalchreuth y Uttenreuth en el distrito; allí atraviesa zonas residenciales y, en el resto del recorrido, bosques y praderas. No debe confundirse con el Camino de Santiago de Alta Franconia, de 183 kilómetros, que va de Hof a Núremberg y también pasa por Kalchreuth.

El entorno natural incluye también espacios protegidos. El santuario de aves del área de estanques cerca de Mohrhof es un Important Bird Area y figura entre las primeras zonas Natura 2000 de protección de hábitats de fauna y flora y de aves. Su descripción destaca las especies de aves raras, las zonas húmedas y las praderas húmedas ricas en orquídeas. Al norte del núcleo de Bösenbechhofen, en Höchstadt, los estanques de Bösenbechhofen forman una cadena de estanques alimentados por agua de lluvia en la zona forestal de Gretelmark. El 15 de diciembre de 2012 se declararon reserva natural 23,06 hectáreas, incluidos los hábitats circundantes.

Museos, historia local y edificios singulares

En Kalchreuth, la iglesia de San Andrés alberga un famoso altar de la Pasión: un retablo con puertas abatibles obra de Michael Wolgemut, maestro de Durero. En Höchstadt, el Museo Spix cuenta la historia del naturalista Johann Baptist Ritter von Spix y la del edificio donde nació, que es también la sede del museo. Las exposiciones interactivas presentan su vida; un diorama de selva tropical controlado por ordenador y por luz muestra animales y reproduce sus sonidos. Este diorama se recomienda especialmente para niños.

La historia de Höchstadt también se lee en sus edificios. El castillo incorpora los cimientos de una torre de 12 por 12 metros, de principios del siglo XIII, cuyos muros tenían tres metros de grosor; el castillo adquirió su aspecto actual hacia 1714. La torre de la ciudad es una puerta-torre conservada del siglo XIV y forma parte del segundo de los tres recintos de murallas y fortificaciones. Se considera un símbolo de la ciudad. En Höchstadt y sus alrededores se ofrecen visitas guiadas históricas por la ciudad y por las bodegas de Kellerberg.

Otros lugares cuentan la historia de la artesanía y la convivencia. Tras la Segunda Guerra Mundial, más de 2.000 fabricantes de instrumentos musicales del llamado rincón musical sajón-bohemio encontraron un nuevo hogar en Bubenreuth; posteriormente, la localidad se convirtió en un centro europeo de construcción de instrumentos de cuerda. El Bubenreutheum, en el ayuntamiento, dedica a este tema una exposición permanente de 80 metros cuadrados sobre música e integración. En Herzogenaurach, el museo de la ciudad aborda la historia local, la industria y las creencias populares. Está ubicado en el antiguo hospital del Espíritu Santo, un edificio de entramado de madera de finales de la Edad Media restaurado a fondo con técnicas históricas.

Actividades y especialidades franconas

Para disfrutar de excursiones compartidas de distintos tipos, hay otros destinos que visitar: el parque de ocio FreizeitAktiv-Paradies, en Vestenbergsgreuth, cuenta con una pista de trineo de verano y un campo de minigolf. La pista de hielo de Höchstadt ofrece patinaje sobre hielo, patinaje de velocidad y discoteca sobre hielo; además, puede jugar al hockey sobre hielo o ver jugar a los Höchstadt Alligators. El parque acuático Atlantis, en Herzogenaurach, dispone, entre otras instalaciones, de una piscina de olas, los toboganes Rocket y Roter Riese, un canal de corriente y una zona infantil de aventuras. Quienes se interesen por la piscicultura encontrarán un punto de partida para un sendero educativo de dos kilómetros en el Museo de Pesca de Unterer Aischgrund, ubicado en una histórica casa de pescadores de Adelsdorf-Neuhaus. Los paneles informativos tratan sobre la fauna piscícola francona, la pesca y la piscicultura.

La gastronomía de Aischgrund también tiene un sello propio: la carpa espejo de Aischgrund, procedente de los estanques locales alimentados por aguas subterráneas, es una de las especialidades regionales de Höchstadt a.d.Aisch y se prepara de distintas maneras. Su temporada va de septiembre a abril, los meses que contienen la letra R; el producto cuenta con indicación geográfica protegida. Cada año, el distrito publica un folleto actualizado con los restaurantes cuyos responsables ofrecen carpa y pueden solicitar que se los incluya. Al buscar un apartamento vacacional, puede sopesar qué le interesa más: por ejemplo, las rutas entre estanques, los lugares de interés cultural y de excursión de Höchstadt o la historia musical de Bubenreuth.

Más páginas de localidades: Kalchreuth, Marloffstein, Hemhofen, Bubenreuth, Gremsdorf, Weisendorf, Heßdorf, Herzogenaurach, Wachenroth, Uttenreuth, Röttenbach, Adelsdorf, Baiersdorf, Heroldsberg, Erlangen, Höchstadt an der Aisch y Eckental.

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