Descubre Sint-Lievens-Esse: senderismo, cultura cervecera e historia

Sint-Lievens-Esse combina caminos rurales, una notable historia arquitectónica y una tradición cervecera viva. Así, un grupo de viaje con intereses diversos puede disfrutar de una estancia variada: una ruta de senderismo atraviesa el paisaje, los vestigios históricos cuentan cómo se utilizaba el lugar en el pasado y una visita guiada a Brouwerij Van Den Bossche permite conocer el proceso de elaboración de las cervezas regionales. Al buscar un apartamento o una casa vacacional, puede plantearse si el senderismo, la naturaleza, la historia local o una visita concertada a la cervecería serán el eje de su viaje.

Rutas de senderismo para distintos planes del día

La ruta Esseroute comienza en Sint-Lievensplein y está señalizada con flechas violetas. Puede elegir entre el recorrido de 9,9 kilómetros y una variante reducida de 5,3 kilómetros. Así, la ruta ofrece dos opciones claramente definidas para planificar el día, sin obligarle a elegir una única distancia.

La ruta de senderismo Sint-Lievens wandelroute ofrece otra perspectiva. Conecta Sint-Antelinks, Sint-Lievens-Esse y Steenhuize-Wijnhuize, y atraviesa bosques y espacios abiertos con vistas, además de pasar junto a numerosas capillas del camino. En el pueblo de Sint-Lievens-Esse pasa por Brouwerij Van Den Bossche. También hay una avenida recta, llamativamente bien conservada, que conecta el antiguo emplazamiento del castillo con el desaparecido molino de viento de Kauwstraat. Hoy sirve como un agradable camino tranquilo y resulta adecuada para una exploración histórica más pausada.

Espacios naturales y vestigios del pasado

En los alrededores de Sint-Lievens-Esse se encuentra Duivenbos, un espacio natural de unas 11 hectáreas. Es una zona de manantiales situada en un valle cerrado, donde nace el arroyo Ransbeek. Quienes quieran combinar naturaleza e historia local al planificar su viaje encontrarán aquí una propuesta distinta de los recorridos de conexión más largos de la ruta Sint-Lievens wandelroute.

Hoy no queda ningún vestigio del antiguo castillo con foso de Sint-Lievens-Esse. Su ubicación junto al foso puede localizarse cerca de Het Spei en los antiguos planos catastrales, gracias a la forma curva del límite de una parcela que aún se conserva. La fuente Livinusbron también constituye un punto de referencia histórico del lugar: se caracteriza por un pedestal de piedra azul y una pequeña capilla de ladrillo.

Capillas, monasterio e historia del transporte

La capilla Heilige Livinuskapel, también llamada Sint-Lievenskapel, se alza en una pequeña elevación a las afueras del núcleo del pueblo. La capilla neogótica Sint-Lievenskapel fue diseñada en 1907 por Henri Geirnaert, de Gante. Cerca de allí, hacia 1870, se fundó el monasterio neogótico de Sint-Lievens-Esse. El interior del monasterio y de la escuela se conserva casi por completo y permite apreciar especialmente el carácter histórico de este conjunto.

La historia local también incluye la estación de tranvía de Sint-Lievens-Esse. Data de 1911–1912 y se construyó en la línea Merelbeke–Geraardsbergen. El tranvía local pasó por Sint-Lievens-Esse por última vez en 1955. Otro punto de referencia muy concreto es la torre de agua con forma de jarrón: mide 42,5 metros de altura y tiene 26 metros de diámetro en la parte superior.

Tradición cervecera con visita guiada y degustación

Brouwerij Van Den Bossche fue fundada en 1897 por Arthur Van den Bossche y representa una tradición cervecera que se mantiene viva. La vivienda del cervecero y Brouwerij Van Den Bossche fueron construidas en 1898 por Arthur Van Den Bossche; se ha conservado la típica configuración autosuficiente de una cervecería de pueblo de la primera mitad del siglo XX.

Durante una visita guiada se explica el proceso de elaboración, desde la selección de los ingredientes hasta el embotellado. Las visitas se realizan con cita previa, por lo que conviene tener en cuenta este plan por separado al organizar el viaje. Después, la cervecería ofrece una degustación con una selección de sus cervezas, entre ellas Pater Lieven Tripel, Buffalo Belgian Stout y Pater Lieven Blond. La cerveza Buffalo se elaboró por primera vez en 1907, por casualidad; Pater Lieven se creó en 1957 expresamente para las fiestas de Sint-Livinus.

Una idea de alojamiento adecuada

Un apartamento vacacional en Sint-Lievens-Esse encaja especialmente bien en sus planes si quiere repartir los días con flexibilidad entre rutas de senderismo, espacios naturales, historia arquitectónica y cultura cervecera. Más que confeccionar una lista lo más larga posible de lugares que visitar, lo importante es preguntarse qué itinerario se adapta mejor a su grupo: la ruta Esseroute más corta, un recorrido de senderismo más extenso, descubrimientos históricos o una visita a la cervecería concertada con antelación. También puede visitar Hillegem como otro destino.

Consulte la visión general del viaje: Herzele.