Belford: viñedos y experiencia con vacas Highland

Belford, en Hunter Valley, combina la viticultura con un entorno rural de campos suavemente ondulados, viñedos y estanques. Aquí encontrará distintas experiencias para su viaje: un recorrido por los viñedos y la bodega, información sobre variedades de uva y una experiencia con vacas Highland que se puede reservar. Esta combinación hace que Belford resulte interesante si quiere planificar su estancia no solo en función del alojamiento, sino también de experiencias concretas en el lugar.

Descubra la viticultura y sus variedades

En Ziliotto Wines, un recorrido le lleva por los viñedos y la bodega. Podrá pasear entre las hileras de vides, conocer variedades italianas como Nero d’Avola, Negroamaro y Pecorino, y degustar vinos. El recorrido se ofrece los sábados y domingos; para planificarlo, deberá enviar una solicitud de reserva. David Hook Wines ofrece otro enfoque en su descripción de los vinos: la bodega produce vinos de viñedos individuales a partir de Semillon, Chardonnay y Shiraz, las variedades tradicionales de Hunter Valley, así como de variedades italianas emergentes como Pinot Grigio y Barbera. Así, en Belford los clásicos regionales se encuentran con las variedades italianas, mientras que el recorrido de Ziliotto combina un paseo entre las hileras de vides con una cata.

Un encuentro con animales con reserva

En Squire’s Vineyard, previa reserva, podrá dar de comer y cepillar a Pablo y Donnie. La experiencia con vacas Highland también incluye una cata de vinos guiada y una tabla de aperitivos. La actividad con los animales depende del clima; para acceder al cercado se necesita calzado cerrado o botas. Por eso, a la hora de decidir cuándo planificar esta experiencia, deberá tener en cuenta tanto la cata como el clima y el calzado.

Paisaje e historia de los viñedos

Squire’s Vineyard es una finca privada de 100 acres, con campos suavemente ondulados, viñedos y estanques. La propiedad también sirve de escenario para bodas de destino; deberá confirmar directamente la disponibilidad para un evento. La historia vitícola también incluye el viñedo que antes se conocía como «Belford vineyard». Está en Ridgeview Estate, en Belford, al final de Sweetwater Road, y se plantó en 1998. Según la estimación del operador, casi con toda seguridad se plantó con el mismo clon de Shiraz (1654) que el viñedo original de Sweetwater. Ya no se puede acceder a ese viñedo original.

Belford como destino en Hunter Valley

Belford, situado junto a la New England Highway, está en Hunter Valley, a diez minutos al sur de Singleton. Para planificar su visita, tenga en cuenta que las dos actividades tienen condiciones diferentes: el recorrido de Ziliotto se ofrece los sábados y domingos; la experiencia con vacas Highland depende del clima y requiere reserva previa. Así pues, una actividad tiene días específicos y la otra está sujeta a las condiciones meteorológicas. Si quiere centrarse en las experiencias vinícolas y paisajísticas descritas, un alojamiento vacacional en Belford es una opción clara para su búsqueda. En el resto de Hunter Valley, Bramblewood Fruit Wines es la única bodega de vinos de frutas de la región y amplía la oferta vinícola regional con sus vinos de frutas.

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