Estancia La Pampa: vino, viñedos y arte

Estancia La Pampa combina la viticultura con vistas a los Andes y una oferta cultural en torno a Salentein. En la finca La Pampa, dentro de Espacio Salentein, en el departamento de Tunuyán, provincia de Mendoza, se encuentra Posada Salentein. Sus 14 habitaciones están rodeadas de jardines y viñedos. El alojamiento también cuenta con una piscina exterior de temporada con vistas a los Andes. Esto ofrece una orientación clara a la hora de elegir un destino de vacaciones: aquí, los viñedos y las experiencias de Salentein son los protagonistas.

Viñedos de gran altitud

La historia de la viticultura en la finca se remonta a 1997: ese año, Salentein plantó allí el viñedo de Malbec, uno de los primeros viñedos de Mendoza a 1.300 metros de altitud. El viñedo La Pampa 1997 también se encuentra a 1.300 metros, en la IG San Pablo, en el Valle de Uco. Estos datos vinculan el lugar con un paisaje vitivinícola concreto y ofrecen un marco especial para las degustaciones. Quienes estén interesados en el origen de cada vino pueden elegir entre experiencias con distintos enfoques: desde una visita guiada por los viñedos y las áreas de producción hasta una degustación de distintos vinos Malbec.

La «Experiencia Malbec Valle de Uco – IG Single Vineyard Malbec» recorre distintos terruños de los viñedos de la IG San Pablo, a más de 1.300 metros de altitud. La «Experiencia Malbec Valle de Uco» incluye una visita guiada por los viñedos, las áreas de producción y la sala de barricas, además de cinco vinos Malbec de parcelas individuales. Comparar estas experiencias resulta especialmente útil para quienes se interesan por el vino: una se centra en los distintos terruños; la otra combina las áreas de la bodega con una degustación de Malbec de parcelas individuales.

Visitas y degustaciones

Las demás experiencias también ofrecen distintos enfoques. La «Experience La Pampa» recorre la sala de barricas de la bodega y concluye con una degustación exclusiva en el salón principal. «Experience Luxury» incluye una visita guiada por los viñedos, las áreas de producción y la bodega subterránea; a continuación, se degustan cuatro vinos. Las «Blending Sessions» combinan los viñedos, la bodega y la sala de barricas con una degustación de distintas variedades de uva. Si lo que más le interesa es conocer los procesos de elaboración del vino, estos formatos se centran en las áreas de producción y la bodega. Para centrarse en el Malbec, puede elegir las experiencias con vinos de parcelas individuales.

«25 cosechas» permite conocer la historia de la bodega: la experiencia recorre su trayectoria desde sus inicios como pionera en el Valle de Uco hasta la actualidad. Así, una perspectiva histórica complementa las visitas a los viñedos y las áreas de producción. Los distintos formatos se diferencian por las paradas y las degustaciones; por tanto, puede elegir según sus intereses entre viticultura, historia de la bodega y variedades de uva.

Arte y gastronomía en Espacio Salentein

Espacio Killka es el centro cultural, artístico y gastronómico de Bodegas Salentein. Incluye salas de arte, un restaurante, un auditorio, un espacio para eventos corporativos y una tienda de vinos. Una experiencia Salentein incluye la degustación de cuatro copas de las líneas Salentein Reserva y Numina, así como el acceso a la galería de arte Killka. De este modo, puede combinar el vino con una visita a la galería, sin centrarse exclusivamente en la bodega.

Una experiencia de día completo reúne arte, vino y gastronomía en una propuesta más amplia: incluye una visita privada a la galería de arte Killka, una visita guiada por los viñedos y la bodega, una degustación de vinos de alta gama, una cata a ciegas y un almuerzo de varios platos en el restaurante de Espacio Salentein. A la hora de planificar el viaje, esta propuesta se diferencia de las experiencias más breves, centradas en determinadas áreas del vino o en degustaciones. Por ello, Estancia La Pampa es un destino de búsqueda especialmente adecuado si quiere incluir viticultura, arte y gastronomía en su viaje.

Si busca más ideas de lugares, también puede descubrir Los Sauces, Colonia Las Rosas y Vista Flores.

Consulte la guía general del destino: Departamento de Tunuyán.