Maimará
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Colinas multicolores, senderos por una quebrada fluvial e historias sobre tradiciones andinas confieren a Maimará un carácter inconfundible. La Paleta del Pintor está considerada el principal atractivo del lugar: sus colinas multicolores definen el paisaje. Además, en la Paleta se han encontrado huellas y rastros de varias especies de dinosaurios y aves del Cretácico Superior. Quienes se interesan por el paisaje y la historia geológica encuentran aquí dos razones distintas para observar con más detenimiento.
Rutas circulares con distintos enfoques
La ruta circular al Puente Natural comienza en la Oficina de Informes Turísticos de Maimará y atraviesa la Quebrada del Cementerio. El sendero discurre por el lecho de un río y asciende ligeramente; se prevén cuatro horas para recorrer los seis kilómetros. El nivel de dificultad es bajo. Al final espera el Puente Natural, una formación geológica fluvial en una quebrada junto al Río Grande. Esta ruta combina una formación paisajística concreta con un recorrido más largo por la quebrada.
Hay dos paseos circulares más cortos que parten de la plaza principal o de la Oficina de Información Turística. «Miradores y Fiestas Andinas» dura dos horas, tiene 2,5 kilómetros y un nivel de dificultad bajo. En varios miradores se habla de la Pachamama, el Carnaval y Todosantos, así como del filósofo Rodolfo Kush. También se aborda el camino que siguen las bandas de sikuris hasta la Virgen de Punta Corral. El paseo «Maimará: Pueblo agricultor» también dura dos horas, tiene 1,65 kilómetros y un nivel bajo de dificultad y exigencia física. Pasa por la Plaza San Martín y la Plazoleta del Agricultor y llega a las quintas, donde se pueden ver hortalizas, cultivos de huerta y flores. Así, según tus intereses, puedes elegir un paseo centrado en la cultura o una mirada al carácter agrícola del lugar.
Otra ruta circular comienza en la Oficina de Informes Turísticos, cruza el puente sobre el Río Grande y sigue por un sendero de caballos o de trekking hasta el Cerro General San Martín. A lo largo de todo el recorrido, desde el principio hasta el final, se disfruta de vistas panorámicas. Para planificar el día, esta ruta se distingue de los paseos descritos por el pueblo, sobre todo porque cruza el río y asciende al cerro.
Agricultura, artesanía y gastronomía regional
En Turismo Rural Maimará, el eje son los encuentros con familias agricultoras, sus animales y sus tierras de cultivo. La oferta también incluye excursiones en bicicleta, paseos guiados y talleres de artesanía o cocina. La experiencia «Maimará: Pueblo agricultor» complementa esta temática con el paseo por las quintas. Quienes quieran conocer el lado rural de Maimará pueden incluir estas distintas opciones en su selección de actividades.
Otras experiencias también invitan a participar. En Textil Alborada, los visitantes aprenden paso a paso durante dos horas a bordar un recuerdo o una prenda de vestir; después pueden llevarse la pieza que han bordado. Inti Pacha combina la visita a un huerto ecológico con un taller para elaborar pan artesanal con productos regionales. La experiencia, de dos horas, también incluye una degustación de panes y dulces caseros; puedes llevarte los panes que elabores. En Qullana, los visitantes crean su propio producto cosmético con plantas medicinales de la región, mediante un proceso local y artesanal.
La gastronomía local también se puede combinar con los productos agrícolas: muchos ingredientes proceden de las zonas de cultivo de hortalizas situadas en ambas orillas del Río Grande, al pie de la Paleta del Pintor. Varias recetas se transmiten de generación en generación. La ruta de cicloturismo rural, de tres horas, comienza en la plaza central, pasa, entre otros lugares, por la antigua vía del ferrocarril y termina en la Bodega Jesús Vilte, donde se puede comprar y degustar vino. Para dar un paseo a caballo, Cabalgatas «La Huella» ofrece horarios reservables por la mañana, la tarde o la noche.
Tradiciones andinas y orientación
El Carnaval de Maimará es una de las celebraciones tradicionales del lugar. El colorido cementerio de altura se encuentra en una pequeña colina y se puede visitar con el debido respeto. El camino que pasa por la Paleta del Pintor también tiene un significado espiritual: cada año, peregrinos y bandas de sikuris de Maimará recorren este camino para llegar al santuario de la Virgen de Punta Corral. Maimará forma parte de la Quebrada de Humahuaca, declarada Patrimonio Mundial de la UNESCO como paisaje cultural en 2003.
Maimará se encuentra en la Ruta Nacional N.º 9 y cuenta con dos accesos: uno al sur, después del Museo Posta de Hornillos, y otro al norte, frente al cementerio. Si al elegir tu apartamento vacacional tienes en cuenta el tipo de viaje que quieres hacer, las experiencias descritas pueden servirte de referencia concreta: las rutas circulares, la agricultura, la artesanía, la gastronomía regional y las tradiciones andinas ofrecen enfoques diferentes.
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Para volver a la guía general del viaje: Jujuy.